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『大澳乾物』
大澳乾物1

大澳乾物2

大澳は入り口の橋を渡るとにぎやかな(週末だからか)乾物屋通りになっています。一番手前の左右の二店は立地状態を利用してこんな巨大乾物をぶらさげています。これは食材好きには見ものです。大澳はハムユイという魚の塩漬けを干したものが有名なのですが、この店は鮫を丸々干したものをぶらさげています。向かいの店は巨大なアンコウでしょうか、これまたゴッツイものをぶらさげています。
大澳はハムユイの他にも蝦のペースト(蝦醤)やそれをレンガ状にしたもの(蝦膏)など名物があります。とにかく海産物もりだくさんなので、食材を見て楽しいく感じる人はしばらく飽きません。
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【2006/05/20 12:27】 2006春 スワトウ~香港 | トラックバック(0) | コメント(12) |
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