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『中秋なので香港製月餅』
香港製月餅1

今年は自ら香港で買った月餅を食べました。昨年は香港と台湾からのいただきものでした。9月頭の渡港だったので中秋節までは一ヶ月を切っています。さぞかし月餅の宣伝合戦がはげしく、街中では提灯を吊るして売っているかと思いきやちょっと早かったようでそんな雰囲気はほとんどありませんでした。残念。

香港製月餅2
香港製月餅3

まずは恒香餅家のナッツたっぷり金華火腿入り月餅です。今年の缶入り(四個セット)はこれにしました。月餅の缶のデザインって中華っぽくてよいですね。何個あってもいいです。

香港製月餅4
香港製月餅5

そして、中秋節といえば鹹蛋入りでしょう。小型で二個入りのものにしました。餡はハスです。やっぱり美味しい。毎年こういうものがより美味しく感じるようになってる気がします。口が中華口になってきたか?大きいのを買ってくればよかったと荷物の量を気にしない今だから思ってしまいます。

香港製月餅6
香港製月餅7

そして今回の大本命、大同月餅のドリアン月餅。数年前にも元朗の大同まで買いに行ったのですが、売り切れでした。ドリアンは人気なさそうだから少ししか作ってないのかな?
生地の中はドリアン餡のみがぎっしり詰まってます。餡はけっこう硬めで羊羹のようです。味の方は、あの喜ばれない土産物ドリアンケーキっぽいです。ドリアンのフワフワ感を出せたらかなり美味しくなるとは思いますが、フワフワした月餅なんてありえないですね。しかし、年々ドリアン味が好きになってきたのか美味しく食べてしまいました。鼻を抜ける酵素香がたまりません。数年後にはアジアの街角でドリアンに群がる民の一人になっているかも。

香港製月餅8

やっと入手したドリアン月餅の缶。

香港製月餅9

今年は中国製品には色々あったせいか缶には「香港製造」の文字がありました。街中の月餅売り場にも同様の札があったり、中には何らかの機関が発行した証明書を置いてる店もありました。中国がやろうと思えばそんな証明書なんて…

気にし出したら、自分で耕して無農薬でとなるので大して気にしません。

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【2007/09/26 18:58】 2007秋 香港 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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『東京でパパイヤが育つ?』
パパイヤその1

ベランダでバジルやらをプランターに植えたりで土いじり盛んな頃、興味本位で食べていたパパイヤの種も植えてみました。前からアジアで自生しているものや、金持ちの庭にたわわに実っているパパイヤを観てあこがれていたのもあってのことです。植えてはみましたが、芽が出るなんて思ってもいませんでした。食べているのは品種改良されたものに違いないし、今まで気ままに育ってそうだったパパイヤは南国でのことだったし、そう簡単に芽が出てもらっては困ります。

芽が出ました。あちこちに蒔いた種からニョキニョキと。一個でもいいから芽が出ないかとたくさん蒔いてしまったのです。それでも南国ではないので、どこまで育つやら。あまり期待はしません。それらをしばらく育ててほどほど、芽が茎っぽくなるころ、間引きました。というより一番育ってるのを別の大き目の鉢に移しました。この一本をがんばって育てれば何年か後にはパパイヤを食べられると思うと力が入ります。他のパパイヤは水はやるけれども特にメンテナンスしないことにしました。うちにパパイヤ林を作ってもしょうがありませんから。パパイヤは太くなり背丈も人の腰あたりを越えました。育つもんですね。ビックリです。

パパイヤその2

ここまで育つとうれしい反面、若干心配です。どこまで大きくなるんだ?初めは芽が出たら面白いな程度の期待だったのに。アジアで見かけたものは人の背丈を簡単に越えていたのではなかったか?どうしたもんだか。そうなるとこんな植木鉢じゃ小さすぎるし、ベランダじゃ狭すぎる。ベランダを使う人の目から見ると大きくて邪魔です。洗濯物を干すのに既に邪魔です。かといって水をやるのを止めて枯らすわけにはいかないし。

調べてみました。パパイヤは冬場12℃を切ると枯れてしまうということが分かりました。意外と枯れなさそうです。どうにかしてみるかな。まだ長い付き合いになりそうです。

もう一つ重要なことが分かりました。パパイヤの株には雄と雌があるとのことです…花が咲くまでわからないとか。うちで育ててるのは一本のみ。人の背丈を越えるほど育ったとしても、それが雌であろうと、実ることはあるのか?種無し?来年株を増やさないといけないのか?それじゃ林になるし。絶望というのが正解かな?

【2007/09/26 15:38】 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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