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『魚は魚がうまいところで』
魚は魚が美味いところで

同じ刺身を食べてもスーパーの刺身からして美味い所はいいですね。たいして美味くないマグロばかりじゃつまらないです。
関東ではイナダをよく食べますが、高松ではハマチをよく食べるようです。よく見かけます。そして美味いです。この写真のハマチもアジもかなり美味かったです。魚が美味い土地が羨ましいです。後ほど書きますが、マナガツオの刺身もかなり良いです。マナガツオといえばアジア料理で冷凍のものを使うイメージだったのですが、もっと早く知っていればよかったです。
【2006/08/20 19:59】 2006夏 讃岐へ | トラックバック(0) | コメント(0) |
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