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『潮州菜食譜』
潮州菜食譜

この本は家でも潮州料理を食べたくて香港で買ってきました。潮州菜料理がいかに美味しいかは過去に書いたとおりです。本場で食べたくてスワトウ・潮州まで行ったくらい美味しいです。実はまだ作っていません…
香港で売っている料理本には中国語と英語を併記しているものがあります。両方で補完して読むとけっこう読めます。香港で気に入った料理があったら本屋の料理本コーナーを覗いてみるのもいいかもしれません。料理が好きであれば。
【2006/09/17 02:40】 その他の食べ物・飲み物 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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