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『続々・台湾の月餅』
塩水の月餅たち

台湾は台南県の塩水から中秋の月餅を送ってもらいました。たしかに一般的に想像する茶色い皮ではなく、太陽餅のような生地でした。サイズもいつものより小さいです。これについては送ってくれるために小さいのを買ってくれたのかもしれませんが…

月餅(蛋黄酥)

蛋黄酥:こしあんと卵の黄身の塩漬けが入っています。中秋ということで満月を模してるんですね。これが一番好きです。

月餅(梅露)

梅露:あんが緑色なので緑豆のあんかと思いきや梅味でした。
月餅(桂花)

桂花:ジャスミンの花が入ってます
【2006/10/17 17:04】 その他の食べ物・飲み物 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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