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『鶏とご飯』
手抜きチキンライス

マラッカのボール型のチキンライスのページを見ていたら鶏のだしが脳に刺さりました。ということで今夜はチキンライスです。ケチャップご飯じゃなくてタイからシンガポールまででよく見られるやつです。タイのカオマンガイです。
チキンライスは簡単に作れるのに美味しいのでいいですね。鶏の茹で汁でニンニクと炒めた米を炊くだけです。味付けはアジア風のタレを作るのは面倒なので、ごま油と醤油だけです。
【2006/10/19 23:55】 自作料理 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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