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『ガッテン!カツ丼』
ガッテン!カツ丼

NHKの「ためしてガッテン」は好きな番組なのでよく見てます。今回のテーマはカツ丼でした。これは大問題です。前に広島風お好み焼きがテーマのときもそうでした。理屈を納得してそれをイメージしながら指示通りに作ると美味しくできてしまうのです。しかも今回はカツ丼。番組中で興奮状態と解説されているとおり、必要以上に盛り上がる食のテーマです。当日はビデオに録画して翌日の朝ご飯を食べてから観ました。当日は夜8時放送で、9時ごろに興奮状態の異常食欲になってしまうからです。うちは歩いて数分の所にスーパーがあるので、我慢できなくて作っちゃいます。作らないとしたら、これを我慢する辛さを考えると翌日まで観るのを我慢する方が楽です。
ということで作ってみました。ガッテン流カツ丼を二人分です。うちはタレの染みたタマネギが好きなので、タレとタマネギは四人分です。火力についてはうちは若干強かったようです。片面揚げた時点で分かったので裏面は気持ち火を弱めました。トータルでは成功。というか家庭カツ丼でこれが出てきたら凄いでしょう。ちゃんとデパートになっていました。ガッテン流を開発した白衣の人、ありがとう。

■番組情報リンク
再放送予定 番組まとめ
【2007/01/26 11:08】 自作料理 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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