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『油そば@丸八製麺所』
油そば@丸八製麺1

以前ここで油そばの持ち帰りというか通販というか、とにかく生めんとタレのセットで販売している吉祥寺の竹田製麺所を紹介しました。今度はもっとマイナーと言っては店に失礼だけど、近所でなければ買いに行きづらい店です。武蔵野市の中央図書館近くにある丸八製麺所です。

油そば@丸八製麺2

食べたのは夏前だったのでもう値段は忘れてしまいました。麺は二玉で一セット、タレは一本で一人前です。竹田よりも使いやすいです。タレを良く見ると上2/3は油が白く凝固しています。こうでなくては!

油そば@丸八製麺3

グチャグチャっと混ぜます。

油そば@丸八製麺4

ずいぶん前に食べたので味を覚えていません。美味しかったはずです。この店はうどんの販売もしています。うどんも買ったのですが、これは人にあげただけで自分では食べていません。両方もう一度買ってみないと…

【2007/10/07 17:29】 油そば | トラックバック(0) | コメント(0) |
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