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『ごま120パーセントのお菓子』
胡麻の菓子1

台湾からのお土産をいただきました。台湾って狭いにもかかわらず各地にその土地の名物があっていいですね。欲をかいて名物を全国区で売り出すと価値がなくなります。規模は大きくせずファミリー経営でやっていきましょう。今回いただいたのは宜蘭縣は羅東の五結郷の名物で、百年老店と歴史もある阿柱師花生糖のお菓子です。花生というからにはピーナッツがメインのお菓子なんでしょう。まず食べたのは胡麻を飴で固めたものです。ピーナッツちゃうんか?

胡麻の菓子2

一口かじると、むっちゃ胡麻です。断面を見てもむっちゃ胡麻です。胡麻よりも胡麻っぽいです。香ばしいったらありません。なんだか贅沢な感じがします。

胡麻の菓子3

一方ピーナッツはサクサクと軽い感じです。胡麻同様香りはすごく高いです。中国茶よりコーヒーがあうと思います。

【2008/03/20 16:08】 その他の食べ物・飲み物 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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