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『なかじま』
なかじま1

なかじま2

会津変わり者カツ丼パート2。変わり者とは失礼ですね。会津のソースカツ丼は美由希食堂で触れましたが、ここ「なかじま」はソースカツを卵で閉じるバージョンがあります。どっちがいいかは人それぞれなので試してみてください。
【2005/08/12 23:02】 2005夏 東北 | トラックバック(0) | コメント(3) |
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『カツギョウザ』
みゆきカツギョウザ

みゆきカツギョウザ2

会津若松は美由希食堂「カツギョウザ」です。そう、カツで餃子なんです。ソースカツ丼を地域で応援しているのに、あえてカツで餃子なのです。餃子の具を薄いカツで包んで卵状にしています。けっこう大きいです。味は普通に美味いです。大絶賛ということでは無いです。
そんな美由希食堂ですが、ラーメンが美味いです。
みゆきラーメン

カツギョウザを食べに行ったせいかラーメンの突然の美味さに驚きました。三村が「そっちかよ」って突っ込みを入れる感じです。二名以上で美由希食堂に行くときは一人分はラーメンを食べてみる価値あると思います。
【2005/08/12 22:49】 2005夏 東北 | トラックバック(0) | コメント(1) |
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『まめ天』
まめ天

地味なんだけど、良く見かけたのがこれ。豆のてんぷら。てんぷらといえば、フワフワサクサクの衣ってイメージですが、これはカチンカチンです。どうやって使うんでしょう。
旅行が好きな清仔はミャンマーのモヒンガーに入れるクルトンのような…かっこよく書きすぎました、テンカスのようなものでしょうか?どうです?

【2005/08/10 23:00】 2005夏 東北 | トラックバック(0) | コメント(6) |
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『たこキャベカツ』
カツキャベ

こんなお惣菜見たこと無いです。だけど、かなり魅力、すごく魅力、それはわずかながらも関西の血が体に流れるせいでしょうか?そんなことあるまい。どうでしょう、この新潟の揚げ物は今夜は秋刀魚の塩焼きのはずだったのに、欲に負けて、やっぱりたこキャベカツにしようかなってくらい魅力じゃないですか?
食べてみたいです。
【2005/08/10 22:56】 2005夏 東北 | トラックバック(0) | コメント(5) |
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『白身フライ』
フライ

新潟のスーパーで必ずといっていいほど見かけた白身フライ。これってのり弁のご飯にのっかってるやつでしょうか?新潟の人は食卓によく白身フライがあがるのか、本当によく見かけました。美味そうでしたが、他にいろいろ食べてるのでこれも機会があったら食べるもの扱いになってしまいました。
【2005/08/09 23:56】 2005夏 東北 | トラックバック(0) | コメント(1) |
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