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『フードコート』
カルフール1

カルフール2

韓国のスーパーは大型でフードコートが入ってることが多いです。提供するメニューもたくさんあります。が、どこも似たり寄ったりです。この写真はチャジャンミョン・ポックンパと豚のコチュジャン炒めビビンバです。韓国の友人曰く、新しい中華料理屋ができたらまずチャジャン・ポックンパを頼むとその店の味がわかるとのことです。韓国の中華料理屋といえば、チャジャンミョン、ポックンパ、チャンポンがメインなのですが、この料理はチャンジャンミョンのタレ、ポックンパ、チャンポンのスープをいっぺんに食べれるので店の味がわかるんだそうです。麺はどうでもいいんか?
【2005/09/06 19:11】 2005夏 韓国 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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『サウナ』
かぼちゃの粥

ジョルミョン

韓国でサウナに行ってきました。サウナと言うとおっさん臭い響きですが、韓国のそれはカップルや家族で楽しむ娯楽なんです。サウナビルは5階建てで1階がフロント、2階が男性フロア、3階は混合フロア、4階が女性フロア、5階は行かなかったけどプールがあるそうです。各フロアはかなり広くて、混合フロアにはダラダラする広場の周りに4つのテーマのサウナや人口雪の降る雪の間、何故かPCバンもあるし、その他いくつもの会議室状の広い部屋があります。2軒の食堂もあります。広いですよね。
写真は朝(サウナに泊まれる)食堂で食べたかぼちゃの粥とジョルミョンです。食堂は24時間営業です。
【2005/09/06 18:50】 2005夏 韓国 | トラックバック(0) | コメント(1) |
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『テジカルビ』
豚day

韓国で焼肉といえば牛肉よりも豚肉、テジカルビですね。このチェーン店トンdayはかなり安いです。3,500ウォンというからウォン高の今でも400円程度でしょうか。日本では牛角のようなチェーン店が圧倒的に多いですが、韓国ではそこらじゅうにテジカルビ屋さんがあって概して低料金です。無料でついてくるキムチやコンナムルなどの付け合せ、サンチュやケンニップも無料。たくさん野菜を食べてたくさんチャミスルを飲みます。
韓国は野菜の消費量世界一だとか。
【2005/09/05 14:19】 2005夏 韓国 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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『韓国の夕食』
家夕食

韓国の一般的な家庭の夕食です。家族揃って食べました。メインというのでしょうか、プルコギがそれでした。この後、デザートということでマクワウリと硬い桃が山ほど出るんですが、マクワウリは種を取らないんです。日本でも昔はよく食べたと聞くマクワウリですが、日本での食べ方はどうだったんでしょう。
韓国の人(この家族)たちは種は気になるほど硬くないと言ってバリバリ食べていました…バリバリ感じるくらい硬いんですけど…種を取り除いて食べたら美味しかったです。たぶん種は取った方がいいと思う。
【2005/09/05 14:02】 2005夏 韓国 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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『タッカルビ』
タッカルビ

タッカルビ2

マッククスを食べたいと友人に言うと、マッククスはタッカルビを食べた後に食べるものでタッカルビ屋で食べようということになりました。出かけたのはソウル郊外の新林という街です。歌舞伎町のような繁華街でスンデでも有名です。なんと広島のお好み焼きビルのようなスンデビルが二つもあるほど、スンデの店が多いです。でも今回はタッカルビです。ソウル中心部で食べたチェーン店がたいして美味しいものじゃなかったのでタッカルビは期待していませんでしたが、本当は美味いものなんですね。鶏の脂の香りが全ての材料にしみていいです。トックもいい味になってました。
普通にタッカルビが終わったあとはポックンパ、焼き飯です。これがまた美味しいです。
マッククスは食べましたが、蕎麦の香りがする冷麺で美味しかったです。
【2005/09/04 19:02】 2005夏 韓国 | トラックバック(0) | コメント(1) |
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